« Acier inoxydable » est l’expression généralement utilisée, mais en fait impropre pour l’acier inox. En effet, l’acier inoxydable peut toujours s’oxyder, c’est pourquoi il serait préférable de parler d’acier résistant à la corrosion.

En raison de son aspect soigné et chic, l’acier inoxydable est un produit très en vogue dans la décoration intérieure. L’acier inoxydable résiste aux chocs, c’est un matériau durable qui possède d’excellentes propriétés de résistance à la corrosion. Sa surface lisse, non poreuse, en fait un matériau facile à nettoyer et très hygiénique.

L’acier inoxydable possède une propriété unique : il est autoréparant. Grâce aux composants de l’alliage dans l’acier inoxydable, il se forme à la surface une fine couche invisible dite « couche passive ». Même lorsque l’acier inoxydable est abîmé superficiellement, cette couche passive se reforme immédiatement sous l’influence de l’oxygène dans l’eau ou dans l’air. Ceci explique pourquoi l’acier inoxydable présente encore au bout de plusieurs dizaines d’années un aspect brillant et lumineux.

Qu’est-ce que l’acier inoxydable?

L’acier inoxydable est un alliage réunissant essentiellement du fer, du chrome, du nickel et du carbone. Pour qu’on puisse parler d’acier inoxydable, il doit contenir au minimum 10,5 % de chrome et au maximum 1,2 % de carbone (source: http://fr.wikipedia.org/). Le chrome combat l’oxydation et la corrosion.

Il existe différents types d’acier inoxydable. La composition détermine l’alliage d’une certaine qualité. Nous citons ici les types les plus fréquemment utilisés.

Zijlstra utilise les types 202 et 304 pour ses produits en acier inoxydable. De nos jours, on rencontre de plus en plus souvent le type 201 sur le marché. Attention : il s’agit d’une qualité que Zijlstra n’utilise pas. C’est en effet une variante bon marché dont l’inconvénient est que l’oxydation intervient déjà pour un niveau normal d’humidité de l’air. Cette qualité est surtout utilisée à l’étranger dans la construction de ponts. En effet, cet acier s’oxyde rapidement, mais il ne rouille pas complètement, ce qui est essentiel dans ce secteur.

Zijlstra revêt tous ses produits en acier inoxydable d’un enduit spécial, qui est cuit. Son avantage, c’est qu’il permet d’enlever facilement les traces de doigts gras. L’inconvénient, c’est que l’acier se raye plus vite. Au besoin, on peut faire disparaître cet enduit avec de l’acétone. Ensuite, on peut enlever les rayures en frottant délicatement avec une éponge inox (pas une éponge en paille de fer comme les tampons Brillo). Nous vous conseillons de laisser cette opération à un expert.